Mes principaux partenaires

De l'artisanat traditionnel aux saveurs uniques, chaque partenaire séléctionné incarne mon engagement vers la qualité et l'authenticité. Retrouvez les visages et les histoires derrière nos produits d'exception.

Café Luciani

Artisan Torréfacteur

Café Luciani, artisan torréfacteur marseillais depuis 1863, incarne la tradition du bon café. Fier de son héritage familial, André Luciani perpétue l'art de la torréfaction artisanale au cœur de Marseille, en utilisant des arabicas de premier choix principalement d’Amérique latine et d’Éthiopie.
Avec une passion transmise de père en fils, Café Luciani se distingue par sa quête d'excellence et son engagement envers une production durable, proposant une gamme variée de cafés de qualité supérieure. Leur philosophie : produire peu, mais mieux, garantissant fraîcheur et arômes exquis pour un plaisir gustatif inégalé.
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Café Luciani
Fromagerie Beillevaire

Fromagerie Beillevaire

Maîtres fromagers et affineurs

La Fromagerie Beillevaire se positionne au carrefour de l'artisanat et de la passion pour le fromage. Fondée par Pascal Beillevaire dans le marais breton vendéen, elle unit commerce et agriculture pour offrir une expérience fromagère authentique.
Avec des ateliers de production et caves d'affinage dédiés aux fromages d’appellation d’origine protégée et une gamme de 400 fromages artisanaux, Beillevaire célèbre le savoir-faire traditionnel et la diversité du patrimoine fromager français, promettant une qualité et une fraîcheur irréprochables.
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Des Épices à ma guise

Voyage culinaire par les épices

Des Épices à ma guise, menée par la passionnée Sylvie Jobbin-Le Moal, vous invite à un voyage culinaire exotique. Grâce à une sélection rigoureuse d’épices du monde entier, cette entreprise transforme chaque plat en une œuvre d'art gustative.
De la fascination pour le poivre à la création de mélanges d’épices uniques, Sylvie partage son amour pour les saveurs authentiques à travers ses produits haut de gamme et son livre riche en secrets épicuriens.
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Des Epices à ma guise
Huile d'olive Kalios

Kalios

L'excellence de l'huile d'olive grecque

Kalios, l’aventure familiale grecque dédiée à l'olive, offre depuis 8 générations une huile d’olive vierge extra d’exception. En reprenant l’oliveraie familiale, les fondateurs ont su allier tradition et modernité pour produire une huile prisée par les chefs étoilés.
Avec un respect profond pour le terroir grec et une collaboration étroite avec des artisans locaux, Kalios célèbre la richesse de la gastronomie hellénique à travers une gamme de produits qui raconte la passion d'une famille pour l'excellence.
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La Fabrique Givrée

Créateurs de glaces artisanales

La Fabrique Givrée, c'est l'histoire de deux amis ardéchois, Jérémie et Martin, qui ont transformé leur amour pour la gastronomie en un atelier de glaces artisanales. Avec une approche originale qui marie créativité et produits du terroir, leur gamme propose des saveurs authentiques et surprenantes.
Leur engagement : utiliser des ingrédients naturels sans aucun additif, pour des glaces qui célèbrent le goût vrai des fruits et des herbes de leur région. Un voyage gustatif qui rend hommage à l'Ardèche, terre d'inspiration et de passion.
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La fabrique Givrée
La Plantation

La Plantation

Épices d’exception du Cambodge

La Plantation, ferme familiale au Cambodge, se spécialise dans la culture d'épices de Kampot, reconnues mondialement pour leur qualité. Engagés dans une agriculture durable, Guy et Nathalie offrent une gamme d'épices fraîches, tracées et certifiées, qui invitent à redécouvrir les saveurs authentiques du Cambodge.
Leur Poivre de Kampot, pierre angulaire de leur production, est un hommage à la richesse du terroir cambodgien. À travers des visites guidées, ils partagent leur passion pour l'agriculture équitable et la préservation des méthodes traditionnelles.
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Le Fumoir de Saint-Cast

Artisans du fumage traditionnel

Le Fumoir de Saint-Cast, niché dans les Côtes d’Armor, est le fruit de la passion d'un artisan pour le fumage traditionnel des poissons et coquillages. Depuis 2013, cet atelier artisanal valorise la ressource locale en sélectionnant rigoureusement ses matières premières pour un résultat d’exception.
Le savoir-faire unique, basé sur des techniques ancestrales de salage et de fumage, confère aux produits du Fumoir une qualité gustative reconnue, faisant écho aux traditions maritimes bretonnes.
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Les Baba de Saint-Malo

Les Babas de Saint-Malo

Gourmandises inspirées par le monde

Les Babas de Saint-Malo, créés par le chef étoilé Luc Mobihan, sont une réinterprétation moderne du classique baba au rhum. Inspirés par la Route du Rhum et les saveurs de l'ananas, de la banane et de la noix de coco, ces desserts incarnent l'esprit d'aventure et d'exploration de Saint-Malo.
Fabriqués artisanalement, les babas se déclinent en une variété de parfums, offrant une explosion de saveurs. Un hommage gourmand à la tradition pâtissière française avec une touche d'exotisme.
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Les Jardins de la Mer

Cueillette et gastronomie marine

Les Jardins de la Mer, dirigés par Valérie et Jean-Marie Pédron, sont une invitation à découvrir la richesse de la mer. Cueilleurs d'algues dans la presqu'île guérandaise, ils transforment ce trésor marin en produits gastronomiques innovants. Leur ferme marine, une ancienne saline, est un écosystème unique où se cultivent algues et savoir-faire.
À travers des ateliers et des produits à base d'algues, Les Jardins de la Mer célèbrent le lien entre nature et gastronomie, offrant une expérience culinaire unique et durable.
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Les jardin de la mer
Les Confitures de Raphael

Les Confitures de Raphaël

Confitures artisanales de tradition

Les Confitures de Raphaël, nées de la passion de Raphaël pour l'alchimie des fruits et du sucre, incarnent l'excellence de la confiture artisanale. De retour à Saint-Malo, il transforme la cuisine familiale en un laboratoire de saveurs, où chaque confiture est une célébration du fruit.
Les méthodes de cuisson innovantes et les recettes transmises par sa grand-mère assurent des confitures d'une qualité exceptionnelle, appréciées bien au-delà des frontières françaises. Une histoire de famille et de solidarité, où le goût authentique du fruit est roi.
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Maison Barthouil

Foie gras et saumons d'excellence

Maison Barthouil, ancrée dans le pays d'Orthe depuis trois générations, est synonyme d'excellence dans la fabrication de foie gras et de saumon fumé. Fière de son terroir et de son savoir-faire artisanal, la famille Barthouil valorise les méthodes traditionnelles pour offrir des produits au goût unique.
Leur engagement envers la qualité et la traçabilité fait de la Maison Barthouil un porte-étendard de la gastronomie française, récompensée par le label Entreprise Patrimoine Vivant pour son exceptionnel savoir-faire.
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Thé Christine Dattner

Thé Christine Dattner

L'art du thé français

Thé Christine Dattner représente l’élégance et la diversité de l'univers du thé. Avec plus de 45 ans d'expérience, Christine Dattner, entourée de ses trois fils, propose une collection riche en saveurs, allant des grands crus aux mélanges les plus surprenants.
Inspirée par les voyages et les arts, la marque est une référence en Europe et en Asie, célébrant la culture du thé à travers des créations uniques qui éveillent les sens et enrichissent les moments de dégustation.
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L'épicerie du Pouliguen

Un lieu où les saveurs bretonnes rencontrent les délices du monde. Découvrez une sélection variée de produits frais locaux et de spécialités internationales.
Des poissons fumés aux épices exotiques, en passant par les incontournables produits italiens, chaque choix est une invitation à l'évasion culinaire, idéale pour vos moments gourmands ou comme idées de cadeaux uniques.

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